El kiwi es la baya de la enredadera Actinidia deliciosa. Es una baya oval de unos 6 cm de largo, con piel delgada de color verde parduzco y densamente cubierta de unos pelillos rígidos y cortos de color marrón. La pulpa, firme hasta que madura completamente, es de color verde brillante jugosa y con diminutas semillas negras dispuestas en torno a un corazón blanquecino. Tiene un sabor subácido a bastante ácido.
Además de ser unas de las frutas con mayor concentración de vitamina C, el kiwi es rico en luteína, un compuesto fitoquímico que reduce el riesgo de cáncer, enfermedades cardíacas, degeneración macular y cataratas, ambas causas importantes de ceguera, además, contiene mucha fibra soluble e insoluble. Es también rico en cobre, vital para el crecimiento de los niños, fortalece los huesos y hace desarrollar el cerebro y el sistema inmunitario. Controla la presión sanguínea, controla la actividad del corazón y mantiene el equilibrio de los fluidos. Además el Kiwi es rico en folato y magnesio con lo que ayuda a la formación ósea.? El kiwi tiene un alto contenido de vitamina E, lo que estimula la producción de colágeno (protege la piel del daño solar, mejora su apariencia y grosor). Es antiinflamatorio y antialérgico. Normalizador de la presión arterial, se recomienda ingerir junto con alimentos ricos en potasio.
Nuestros Kiwi es producción nacional, cosechadas y seleccionadas por Campesinos Colombianos, apoyamos el agro; es un producto fresco y bien procesado listo para disfrutar en tu mesa.
Porción comestible Kiwi de 1 fruta
Energía 194 kj
46 kcal
Grasa 0,4g
Grasa Saturada 0,022g
Grasa Monoinsaturada 0,036g
Grasa Poliinsaturada 0,218g
Carbohidratos 11,14g
Azúcar 6,83g
Fibra 2,3g
Proteína 0,87g
Sal 0,00g
Colesterol 0mg
Potasio 237mg
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