El champiñón común, champiñón de París; cuyo nombre científico es Agaricus bisporus es la especie de hongo comestible más comúnmente usada para la cocina. En la Naturaleza, crece sobre todo en bosques.
El champiñón común tiene un sabor neutro y delicado, con un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros. Es popular en gastronomía y de escaso rendimiento calórico. Es relativamente rico en fibra alimentaria, así como en vitamina B6, vitamina C, vitamina D, potasio y niacina.
Nuestro Champiñon son producción nacional, cosechados y seleccionados por Campesinos Colombianos, apoyamos el agro, es un producto fresco y bien procesado listo para disfrutar en tu mesa
Por porción comestible basada en el 100 gramos de Champiñon
Energía 92 kj
22 kcal
Proteína 3,09g
Carbohidratos 3,28g
Fibra 1g
Azúcar 1,65g
Grasa 0,34g
Grasa Saturada 0,05g
Grasa Poliinsaturada 0,16g
Grasa Monoinsaturada 0g
Colesterol 0mg
Sodio 5mg
Potasio 318mg
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