TOMATE DE ARBOL Aprox 1000gr
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Solanum betaceum (tomate de árbol, sachatomate, tomate andino, mango nórdico, tomate serrano, tomate de yuca, berenjena, también conocido por el nombre inventado en inglés, tamarillo) es un arbusto de 3 a 4 m de altura, con corteza grisácea y follaje perenne Presenta crecimiento muy rápido, dando frutos al año de sembrado y continuamente durante 48 meses. Se sabe que el fruto posee alto contenido de ácido ascórbico. Otra propiedad atribuida es como remedio para los problemas hepáticos en Jamaica y Bolivia.? Se puede utilizar cocinado o no. Suele realizarse salsa de ají de igual manera con este fruto. En Colombia, el fruto se prepara en jugo o sorbete.
Nuestro Tomate de arbol Es producción nacional, cosechados por Campesinos Colombianos, apoyamos el agro.
Porción comestible de Tomate de Arbol (1 fruta) por porción
Energía 88 kj
21 kcal
Proteína 1,03 gramos
Carbohidratos 4,36 gramos
Fibra 1,4 gramos
Azúcar 2,91 gramos
Grasa 0,25 gramos
Grasa Saturada 0,065 gramos
Grasa Poliinsaturada 0,115 gramos
Grasa Monoinsaturada 0,032 gramos
Colesterol 0 mg
Sodio 4 mg
Potasio160 mg
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