El guineo contiene proteínas y azúcares naturales. Por este motivo, es una gran fuente de energía; por otro lado, se destaca su alto contenido de potasio, selenio y hierro, tres minerales esenciales para la salud de los sistemas principales del cuerpo. También aporta una gran cantidad de fibra, lo que lo hace ideal para la salud digestiva y cardiovascular.
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