COLIFLOR Aprox 700gr

La coliflor es una variedad de la especie Brassica oleracea. Su principal componente es el agua y es un alimento de escaso aporte calórico ya que presenta un bajo contenido de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Sin embargo se la considera una buena fuente de fibra dietética, vitamina C, vitamina B6, ácido fólico, vitamina B5, así como pequeñas cantidades de otras vitaminas del grupo B, (como la B1, B2 y B3) y minerales (sobre todo potasio y fósforo).. El consumo de esta verdura favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo y resulta beneficiosa en caso de hipertensión, retención de líquidos y oliguria (producción escasa de orina). Puede prepararse al vapor, asada, frita, estofada, hervida o gratinada. Puede servirse como acompañamiento de otros platos, como legumbres o arroz, o como ingrediente básico en una saludable menestra de verduras. También se puede usar como acompañante de algunos pescados, como el bacalao, o incluso puede formar parte de tortilla

Nuestras Coliflor son producción nacional, cosechadas por Campesinos Colombianos, apoyamos el agro, es un producto fresco y bien procesado listo para disfrutar en tu mesa.

Por porción comestible basada en el 1 taza de Coliflor
Energía105 kj
25 kcal
Proteína 1,98g
Carbohidratos 5,3g
Fibra 2,5g
Azúca r2,4g
Grasa 0,1g
Grasa Saturada 0,032g
Grasa Poliinsaturada 0,099g
Grasa Monoinsaturada 0,014g
Colestero l0mg
Sodio 30mg
Potasio 303mg

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