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CHATA DE SOLOMO*1000gr ENTERA

$35.000
SKU 35811

Chata de Solomo res, conocido como churrasco, lomo caracha o ancho, es un corte blando con forma rectangular gruesa. Es uno de los cortes más versátiles de la res usado especialmente para la parrilla e igualmente para hornear, se caracteriza por su amplio contenido de grasa tanto externa como interna lo que aporta un gran sabor a todos sus cortes entre los que encontramos el new york, chuletón, churrasco, entrecotte entre otros. Se encuentra ubicado en el cuarto anterior del bovino, en la región dorsal y lumbar.

Su textura es blanda, suave y jugosa y de color rojo, es ideal para asados o barbacoa.

Chata de Solomo es un producto fresco y bien procesado listo para disfrutar en tu mesa. Consumir antes de la fecha indicada en la etiqueta, una vez suspendido el ciclo de refrigeración consumir en el menor tiempo posible. Mantenga muy bien refrigerado Chata de Solomo.

Porción comestible de Chata de Solomo 100 gramos
Energía 961 kj
230 kcal
Proteína 24,79g
Carbohidratos 0g
Fibra 0g
Azúcar 0g
Grasa 13,77g
Grasa Saturada 5,343g
Grasa Poliinsaturada 0,528g
Grasa Monoinsaturada 5,791g
Colesterol 73mg
Sodio 60mg
Potasio 344mg